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喝红酒的8个技巧与礼仪
来源: | 作者:pmodbb75a | 发布时间: 2020-05-27 | 371 次浏览 | 分享到:
红酒的诞生是上帝深爱我们,并希望我们快乐的永恒佐证。人们之所以喜欢喝红酒,是因为红酒就是浪漫的象征
摇晃的红酒杯 嘴唇像染着鲜血,那不寻常的美,难赦免的罪。——萧敬腾《王妃》

红酒的诞生是上帝深爱我们,并希望我们快乐的永恒佐证。人们之所以喜欢喝红酒,是因为红酒就是浪漫的象征,喝了微醺微醺的,说一句情话,醉了心情,甜了爱人。

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒。适量喝红酒也有很多益处与功效,可以养肺保肺,消脂减肥,提高记忆力,改善睡眠,驻颜滋补。预防感冒等等。

但对新手来说,红酒礼仪确实不是件容易的事,不仅要了解相关的红酒知识,更重要的是实际操作的正确性。

生活中难免接触一些社交场合,饮酒是不可避免的,所以要注意些什么呢?

1.红葡萄酒倒满1/3,白葡萄酒倒满1/2,香槟倒满3/4,可以使红酒与空气的接触面积变大,让酒杯内保持充裕的酒气。

2.在倒酒完一杯酒后顺时针旋转一下瓶身,目的是不让余液流下污染酒标。

3.在与女士碰杯的时候,目光直视女士,否则,根据法国的古老传说,你这接下来的七年都运气不济。

4.如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上),你可以不饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。

5.
端酒杯的时候,记得端住杯柄,就像图下左边那样,避免酒温升高,同时能欣赏到红酒的纯澈和光泽,也能避免在酒杯上沾上指纹。

6.
在自己的桌上,红酒杯放在水杯右边,这是西餐的讲究和注意事项,当然,你要放左边也是可以的。

7.作为餐会的主人,你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。

8.
最后一点也是最基本又十分重要的一点,醒酒。通过醒酒器,能让空气里面的氧气加速红酒里单宁的氧化,使得新开瓶带涩味的葡萄酒,可以很快地展现出优雅的芳香。

简单来说,就是一瓶红酒沉睡太久了,我们让它重新苏醒。

现在的您对红酒有了一定了解,待葡萄成熟时,相约爱人朋友酌一杯吧。