"干红"和"葡萄酒"之间没有实质性的区别，因为它们描述的是葡萄酒的不同特征。以下是它们的关系和解释：

葡萄酒：葡萄酒是一种由葡萄发酵而成的酒类。葡萄酒可以分为多种类型，包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、甜葡萄酒、起泡酒等。这些类型基于葡萄的品种、发酵方法以及其他因素而有所不同。

干红："干红"是红葡萄酒的一个特定类型，它通常指的是没有明显的甜味的红葡萄酒。干红葡萄酒通常具有较低的残余糖分，较高的酒精含量，以及更多的单宁，这些因素赋予了它们较浓烈的口感和干爽的口味。干红葡萄酒适合搭配各种肉类和奶酪。

所以，要记住，"干红"是红葡萄酒的一种子类型，它强调了葡萄酒的干燥口感，而"葡萄酒"是一个更广泛的术语，用来描述葡萄酒的整体类别，包括红、白、玫瑰、甜和起泡葡萄酒等。干红葡萄酒只是葡萄酒的多种类型之一。